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Foglie di Ulivo agli Spinaci con olive di Gaeta, alici di Cetara e noci

Difficoltà: BASSA

Foglie di ulivo agli spinaci con olive di Gaeta, alici di Cetara e noci

Ingredienti per 2 persone

Preparazione

  • Metti in un tegame l’acqua per cuocere le Foglie di Ulivo agli Spinaci
  • Metti un filo d’olio in un tegame largo antiaderente
  • Aggiungi 4 delle 8 alici di Cetara e le olive di Gaeta snocciolate
  • Fai andare a fuoco lento per qualche minuto
  • Aggiungi al sugo un paio di cucchiai di acqua di cottura, scola la pasta e aggiungila al tegame del sugo
  • Fai mantecare il tutto, aggiungendo le noci opportunamente spezzettate
  • Impiatta aggiungendo le alici di Cetara rimaste e un filo di olio EVO