orecchiette cime di rapa

Orecchiette con le cime di rapa e alici di cetara

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Ricetta realizzata in collaborazione con il ristorante Cavoli a Merenda, di Corso Magenta 66 a Milano

melanzane zozzarella di bufala

Involtini di melanzane grigliate con mozzarella di bufala

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Ricetta realizzata in collaborazione con il ristorante Cavoli a Merenda, di Corso Magenta 66 a Milano

mozzarellla di bufala pomodori pistacchio

Bicchierino di mozzarella di bufala con pomodorini e pesto di pistacchi

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Ricetta realizzata in collaborazione con il ristorante Cavoli a Merenda, di Corso Magenta 66 a Milano

spaghetti bottarga pinoli cipolla tropea

Spaghetti alla bottarga, pinoli e cipolla di Tropea

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Ricetta realizzata in collaborazione con il ristorante Cavoli a Merenda, di Corso Magenta 66 a Milano

torretta melanzane parmigiana

Torretta di melanzane alla parmigiana con bufala

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bresaola melanzane

Involtini di bresaola e melanzane grigliate

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Ricetta realizzata in collaborazione con il ristorante Cavoli a Merenda, di Corso Magenta 66 a Milano

mozzarelle di bufala

Mozzarelline di bufala su crema di pomodoro fredda e basilico fritto

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Ricetta realizzata in collaborazione con il ristorante Cavoli a Merenda, di Corso Magenta 66 a Milano

strascinati pomodorini melanzane

Strascinati con pomodorini e melanzane grigliate

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chitarra puntarelle burrata

Chitarra con puntarelle, alici e burrata pugliese

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Spaghetti con Buzzonaglia di tonno rosso e sapori del Mediterraneo

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Ricetta realizzata in collaborazione con il ristorante Cavoli a Merenda, di Corso Magenta 66 a Milano