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Pennette al gorgonzola dolce, mandorle di noto e pistacchio di bronte

Difficoltà: BASSA

Pennette gongorzola, mandorle di noto e pistacchio di bronte

Ingredienti per 2 persone

Preparazione

  • Metti in un tegame l’acqua per cuocere le pennette
  • in una terrina metti il gorgonzola, un filo di olio EVO e fai sciogliere a bagno maria mescolando in continuazione
  • aggiungi le mandorle e una spolverata di pistacchio macinato
  • Una volta cotte, aggiungi nella terrina le pennette e fai mantecare
  • Impiatta aggiungendo una spolverata di pistacchio macinato

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