provolone del monaco

Come si presenta il prodotto

provolone del monaco

Provolone del Monaco D.o.P.

Peso netto: 200 gr.

 9,50

10 disponibili

È un formaggio ottenuto dalla lavorazione del latte di Agevola. Dalla forma del Melone leggermente allungato, dal sapore un po’ dolce e po’ piacevolmente piccante. Il nome Provolone del Monaco deriva dalla mantella che indossavano i pastori per ripararsi dal freddo nelle colline di Vico Equense per portare i formaggi a Napoli. Stagionatura dai 6 ai 12 mesi

Conservazione

In frigorifero a + 4°

Ingredienti

Latte di mucca agerolese, caglio e sale.

Allergeni : Lattosio

Valori nutrizionali su 100 gr di prodotto

Energia  1165 Kj 374 Kcal

Grassi . 22,2 g.

di cui saturi 11,7 g

Carboidrati : 2 g

di cui zuccheri 2 g

Proteine 21 g.

Sale : 1,5 g

Data di scadenza e di confezionamento riportata sull’involucro.

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