speck del tirolo

Speck del Tirolo

Peso netto: 300 gr.

 7,50

Lavorazione a mano, esperienza e soprattutto tempo: sono questi gli ingredienti più importanti nella produzione tradizionale dello speck tirolese. Lo speck dell’Alto Adige IGP  è una specialità della salumeria sud-tirolese. Consiste in un prosciutto crudo completamente disossato, lievemente affumicato, tipico del territorio altoatesino, in Italia.

Conservazione: In frigo a + 7°