ventresca di tonno di cetara

Come si presenta il prodotto

Ventresca di Tonno di Cetara

Peso netto: 360 gr.

 15,95

3 disponibili

È la parte più pregiata del tonno “il ventre” come suggerisce il suo nome. Filetti interi, morbidi e saporiti con il gusto intatto del pesce appena pescato, conservati in olio extra vergine di oliva.

Molti storici interpretano l’etimologia del nome Cetara nella specifica attività della pesca del tonno, che i pescatori del pittoresco borgo marinaro effettuavano fin dall’antichità con le tonnare anticamente dette “citariae”.

Il successo del prodotto è anche merito del risultato di un’attenta ricerca sui sapori e di una sperimentazione sull’impiego di ingredienti scelti con cura. La sapiente lavorazione di mani esperte conserva integre le caratteristiche organolettiche ed esalta le qualità del pesce.

La ventresca è la parte più pregiata del tonno “il ventre” come suggerisce il suo nome.

Filetti interi, morbidi e saporiti con il gusto intatto del pesce appena pescato, conservati in olio extra vergine di oliva.

Prodotto senza conservanti

Ingredienti

Ventresca di tonno, olio extra vergine di oliva e sale marino.

Conservazione

Da conservare in luogo fresco ed asciutto rabboccando il vasetto con olio che avete in casa.