mozzarellla di bufala pomodori pistacchio

Bicchierino di mozzarella di bufala con pomodorini e pesto di pistacchi

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Ricetta realizzata in collaborazione con il ristorante Cavoli a Merenda, di Corso Magenta 66 a Milano

filetto pistacchio

Controfiletto in crosta di pistacchi su misticanza con mirtilli

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Ricetta realizzata dal ristorante Cavoli a Merenda, di Corso Magenta 66 a Milano