Spaghetti Meraviglia!
Difficoltà: BASSA
Ingredienti per 2 persone
Preparazione
- Metti in un tegame l’acqua per cuocere gli spaghetti
- In un altro tegame fai rosolare lo speck tagliato precedentemente a cubetti
- Aggiungi i pinoli e le mandorle e fai tostare brevemente
- Aggiungi il pesto di pistacchio e l’uvetta
- Amalgama il tutto con un cucchiaio di acqua di cottura della pasta e un filo di olio EVO
- Aggiungi il composto agli spaghetti e fai amalgamare il tutto
- Impiatta aiutandoti con un coppapasta
