Fiori di zucca fritti con burrata e alici di Cetara

Fiori di zucca fritti con burrata e alici di Cetara

22 giugno 2017/da Bianco Palato
gamberi polipo pomorini gialli

Mazzancolle e polipo grigliati su crema di pomodorini gialli

30 maggio 2017/da Bianco Palato
Involtini di melanzane con burrata e pomodorini secchi

Involtini di melanzane con burrata e pomodorini secchi

24 maggio 2017/da Bianco Palato
scialatielli pomodorini gialli

Scialatielli con pomodorini gialli interi

10 maggio 2017/da Bianco Palato
spaghetti vongole bottarga pinoli

Spaghetti alle vongole con bottarga e pinoli

9 maggio 2017/da Bianco Palato
alici di cetara

Spaghetti con alici di Cetara, puntarelle e pesto di pistacchi

11 febbraio 2017/da Bianco Palato
hamburger di lenticchie

Hamburger di Lenticchie di Ustica

29 gennaio 2017/da Bianco Palato
crema di lenticchie pomodoro

Crema di lenticchie e pomodoro

15 gennaio 2017/da Bianco Palato

Mozzarelline di bufala in letto di crema di piselli

4 dicembre 2016/da Bianco Palato
orecchiette cime di rapa

Orecchiette con le cime di rapa e alici di cetara

19 luglio 2016/da Bianco Palato
melanzane zozzarella di bufala

Involtini di melanzane grigliate con mozzarella di bufala

3 luglio 2016/da robertogenna
mozzarellla di bufala pomodori pistacchio

Bicchierino di mozzarella di bufala con pomodorini e pesto di pistacchi

24 giugno 2016/da Bianco Palato
spaghetti pomodori secchi mandorle

Spaghetti con trito di mandorle di Noto e pomodori ciliegino secchi

21 giugno 2016/da Bianco Palato
spaghetti bottarga pinoli cipolla tropea

Spaghetti alla bottarga, pinoli e cipolla di Tropea

11 giugno 2016/da Bianco Palato
torretta melanzane parmigiana

Torretta di melanzane alla parmigiana con bufala

11 giugno 2016/da Bianco Palato
bresaola melanzane

Involtini di bresaola e melanzane grigliate

11 giugno 2016/da Bianco Palato
mozzarelle di bufala

Mozzarelline di bufala su crema di pomodoro fredda e basilico fritto

11 giugno 2016/da Bianco Palato
strascinati pomodorini melanzane

Strascinati con pomodorini e melanzane grigliate

11 giugno 2016/da Bianco Palato
chiatarra puntarelle burrata

Chitarra con puntarelle, alici e burrata

11 giugno 2016/da Bianco Palato

Spaghetti con Buzzonaglia di tonno rosso e sapori del Mediterraneo

11 giugno 2016/da Bianco Palato
zuppa di lenticchie di ustica bio con farro

Zuppa di lenticchie di Ustica bio con farro

11 giugno 2016/da Bianco Palato
filetto-maiale-pistacchi

Filetto di maiale al miele con pistacchi

11 giugno 2016/da Bianco Palato
petto anatra cipolle tropea

Petto d’anatra in composta di cipolle di Tropea caramellate all’aceto balsamico

11 giugno 2016/da Bianco Palato
riso nero della lomellina

Riso nero della Lomellina integrale e bio con avocado e gamberi

11 giugno 2016/da Bianco Palato
risotto castelmagno miele noci

Risotto al Castelmagno con miele e noci

11 giugno 2016/da Bianco Palato
filetto pistacchio

Controfiletto in crosta di pistacchi su misticanza con mirtilli

11 giugno 2016/da Bianco Palato
patate calamari

“Risotto” di patate con calamari, cime di rape e pomodoro

11 giugno 2016/da Bianco Palato
smeraldine buche

Smeraldine al basilico con Bouche a latte misto

11 giugno 2016/da Bianco Palato

Strascinati caserecci con pomodorini e stracciatella

10 giugno 2016/da Bianco Palato
spaghetti-pesto-pomodorini-mandorle

Spaghetti con pesto di pomodorini secchi e mandorle

10 giugno 2016/da Bianco Palato
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