colatura di alici di cetara

Come si presenta il prodotto

Colatura di alici di Cetara

Colatura di alici di Cetara

Peso netto: 100 ml

 9,00

Prodotto nel piccolo borgo marinaro di Cetara, nella Costiera Amalfitana, la Colatura di alici di Cetara è un prodotto agroalimentare tradizionale Campano. È un olio trasparente dal colore ambrato che viene prodotto da un tradizionale procedimento di maturazione delle alici in una soluzione satura di acqua e sale all’interno di una botte di rovere per cinque mesi.

Ottimo condimento per la pasta, si può utilizzare anche per insaporire le insalate, le verdure cotte ed i piatti a base di pesce.
Prodotto senza conservanti.

Ingredienti

Estratto di alici salate, acqua e sale marino.

Conservazione

Da conservare in frigo dopo l’apertura, fino a 1 anno.