Gorgonzola Bollo Nero gr. 300

Gorgonzola cremoso delle tradizione. Il Bollo Nero è un prodotto con latte delle stalle della Valle del Ticino e le forme nascono ancora oggi nelle storiche “caldere” tradizionali da gorgonzola.

Stagionatura 2 mesi e affinatura su tavole di legno.

Conservazione in frigo + 4°

Allergeni : Lattosio

Ingredienti: latte vaccino, caglio, sale e penicillium roqueforti

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Valori nutrizionali per 100 gr di peso

Energia : 1293 Kj

Energia : 309 Kcal

Grassi : 25 g

ci dui acidi grassi saturi 18,7 g

Carboidrati : 01, g

di cui zuccheri 0,1 g

Proteine : 21,2 g

Sale : 2,12 g

Scadenza e data di produzione riportata sull’involucro