parmigiano reggiano vacche rosse

Come si presenta il prodotto

parmigiano reggiano delle vacche rosse

Parmigiano Reggiano Vacche Rosse

Peso netto: 500 gr.

 15,90

2 disponibili

Una specialità proposta da Bianco Palato e preparata esclusivamente con latte di Vacche Rosse, una razza reggiana alimentata con erba, fieno e mangimi certificati e no OGM. La particolarità del prodotto è inoltre rappresentata dalla stagionatura, rigorosamente di 24 mesi.

Il Parmigiano Reggiano Vacche Rosse è realizzato con il latte delle Vacche Rosse di Razza Reggiana che possiede caratteristiche molto differenti dal tradizionale Parmigiano Reggiano.

Rispetto alle vacche di razza Frisona, le Vacche Rosse producono un terzo di latte in meno, ma la sua qualità è nettamente superiore.

Ingredienti

Latte di vacca rossa, caglio e sale

Conservazione

In frigo a +4°