Aglio Rosso di Nubia (Sicilia)

Come si presenta il prodotto

Peso netto: 150 gr. circa – 4 teste di aglio

aglio rosso di nubia

Aglio Rosso di Nubia (Sicilia)

 3,00

5 disponibili

Aglio fresco dal colore rosso il cui nome deriva da una piccola contrada di Paceco Trapani – Sicilia  la zona della sua coltivazione storica.

Presidio Slow Food.

Si semina a dicembre e si raccoglie fresco nel mese di giugno. Secondo la tradizione, viene confezionato  dalle  contadine  in  trecce  e appeso ai balconi. Il sapore dell’aglio rosso di Nùbia è particolarmente intenso, grazie al suo alto contenuto di allicina.

Conservazione

Da conservare in un luogo fresco ed asciutto.